Gourmet Chinees restaurant met verfijnde en authentieke keuken.
Klaar voor een onvergetelijke culinaire avond? Wij bieden klassieke en authentieke Chinese gerechten aan die al uw zintuigen zullen prikkelen. Welkom in het restaurant, gevestigd in het oudste gebouw van Ukkel, ’t Hoff ’ten Horen (Het Oude Cornet), waar u zich kunt onderdompelen in een fascinerende wereld van koninklijke tradities, cultuur, kunst en unieke keuken.
Openingstijden
*Let op: de openingstijden van de keuken zijn anders
Meer informatie over onze voorwaarden:
Restaurant
12:00-15:00
18:00-22:00
Vrijdag en zaterdag tot 23:00 uur.
Keuken
12:00-14:00
18:00-21:20
Donderdag de hele dag gesloten en zaterdagmiddag gesloten.
Uitzonderlijke en traditionele keuken
Noordoosterlingen staan bekend om hun liefde voor sterke smaken zoals knoflook, azijn en sojasaus. Hun keuken is rijk en gul.
In de zuidoostelijke en centrale regio’s worden groenten (bamboescheuten, sojascheuten, lotuswortel, enz.), vis en zoetwaterschaaldieren bijzonder gewaardeerd.
De zuidelijke regionale keuken, wereldwijd zeer verbreid, is complex en rijk, zonder één dominante smaak; versheid primeert. Zuidwestelijke en centrale inwoners houden van pittig en sterk gekruid eten (rode chili en Sichuanpeper).
De inwoners van het noordwesten, beïnvloed door moslims, vermijden in het algemeen varkensvlees en eten veel lamsvlees, vaak gekruid met komijn en chilipepers.
